芝麻香白酒代理公司分析到"芝麻香"通常被認(rèn)為是芝麻香白酒的代名詞，芝麻香白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香白酒與兼香型)。芝麻香白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長。接下來，芝麻香白酒代理公司也是要為大家說說關(guān)于芝麻香白酒的主要工藝參數(shù)。
芝麻香白酒代理公司主要分析以下六點工藝參數(shù)：
1、投料比例：高梁：80%、小麥：10%、麩皮：10%
2、用曲量：40%-50%
3、輔料用量：輔料用稻皮，占投料量的18—20%。
4、入池淀料濃度：17-20%；入池水分：55—56%；入池酸度：夏季：2.0以下，其它季節(jié)1.0—1.5；入池溫度：28—30℃
5、高溫堆積時間：2天；收堆溫度：30-32℃；堆積溫度zui低不低于45℃，zui高不超過53℃。
6、發(fā)酵期：44天
以上芝麻香白酒代理公司為大家分析的關(guān)于芝麻香白酒的工藝參數(shù)，主要是從投料比例、用曲量、輔料用量、入池淀料濃度、高溫堆積時間和發(fā)酵期幾個方面為大家做的分析。芝麻香白酒的風(fēng)味特色是"醬頭芝尾"，人口綿，醬香濃郁；落口甜，似有甘味；口軟，絕無辛辣凈，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味無窮。
